Диета при кандидозе

Кандидоз (молочница) — это заболевание, связанное с активностью грибковых паразитов, которые называются кандидами. При это сам факт присутствия данного грибка совсем не обязательно становится причиной развития данного заболевания. При нормально функционирующей иммунной системе грибок просто не может размножаться с достаточной интенсивностью, чтобы вызвать симптомы кандидоза.

Спровоцировать развития кандидоза могут различные нарушения иммунной системы, а так же негативные изменения состава слизистой оболочки. Грибок кандида лучше всего размножается в кислой среде, поэтому сдвиг кислотно-щелочного баланса в кислую сторону может спровоцировать развитие молочницы.

Диетотерапия кандидоза

загрузка...

Диета является важной частью лечения данного заболевания. Это связано с тем, что некоторые вещества, поступающие к нам из продуктов питания могут стимулировать размножение кандидоза. В то время как другие, наоборот, положительно воздействуют на здоровье организма, помогая ему бороться с инфекцией. Из этого следует, что во время обострения заболевания стоит воздержаться от пищи, которая стимулирует жизнедеятельность грибка. В питании надо сделать упор на здоровую, качественную и натуральную пищу, которая имеет оздоравливающее воздействие на организм.

Диета при кандидозе подразумевает исключение следующих продуктов:

  • алкогольная продукция;
  • сахар, мед, десерты;
  • мучное;
  • фрукты;
  • кондитерские изделия;
  • уксус;
  • сладкие фрукты;
  • цельное молоко;
  • сладкие напитки и соки;
  • хлебобулочные изделия;
  • сладкий кофе (лате, гляссе, фраппе);
  • изюм, курага и другие сухофрукты;
  • маринованная продукция;
  • варенья, джемы, топпинги;
  • копчености и соленья;
  • макаронные изделия;
  • сметана.

Продукты, которые необходимо включать в рацион

Несмотря на то, что диета при кандидозе подразумевает исключение большого количества пищи, к употреблению которой мы привыкли, она оставляет широкий выбор в плане пищи, а так же технологий ее приготовления.

DietВо время диеты, в вашем распоряжении практически вся белковая пища: мясо, птица, морепродукты, а так же субпродукты и птичьи яйца. Основа питания в наших широтах — крупы. Это богатые витаминами, минералами и пищевыми волокнами семена пищевых культур. Во время молочницы лучше употреблять их в минимально обработанном виде. Это связано с тем, что скорлупа сохраняет в себе большое количество питательных веществ.

Фрукты при кандидозе так же можно употреблять, при условии, что это будут несладкие разновидности. Например: яблоко или киви. Так же очень полезны при молочнице будут богатые витамином ягоды: клюква, малина, клубника, брусника, смородина и т.д. Так же для восполнения дефицита витаминов и минералов, при ослабленном иммунитете рекомендуется употреблять в больших количествах зелень: укроп, петрушка, кинза, шалфей, шпинат и др.

Диета при кандидозе пищеварительного тракта в обязательном порядке должна включать кисломолочные продукты, с живыми культурами молочных бактерий. К ним относятся: кефир, простокваша, тан, айран. Они помогают восстанавливать полезную микрофлору, которая предотвращает развитие кандидоза.

Питание при кандидозе желудочно-кишечного тракта

Если кандидоз развивается в области желудочно-кишечного тракта, то это требует более строгой диеты, чем развитие заболевания в других органах. Необходимо исключить жареную пищу, поскольку она раздражающе воздействует на слизистую оболочку ЖКТ. Пища может быть вареной, приготовленной на пару, вареной или тушеной.

Большое внимание должно уделяться приему кисломолочных продуктов, которые способствуют восстановлению бактериальной микрофлоры. Так же продукты богатые клетчатки способствуют размножению и развитию полезных бактерий кишечника.

Воздержитесь от употребления продуктов, раздражающих стенки желудочно-кишечного тракта: газированная минеральная вода, пряности, острые продукты, пища богатая консервантами и красителями.

Диета при кандидозе ротовой полости

Питание при кандидозе, развивающемся в ротовой полости, помимо основных ограничений в рамках данной диеты так же ограничивает излишне твердую пищу, а так же пищу, которая может травмировать ротовую полость. Поскольку травмы в этой области способствуют развитию молочницы.

Внимательно следите за тем, что бы не допускать попадание костей и их обломков, при поедании мяса, птицы или рыбы. Откажитесь от хрустящих изделий, сушеных морепродуктов и вяленого мяса. Диета должна состоять из мягких, легко прожевываемых продуктов.

Если вы страдаете от данного заболевания, то вам необходимо помнить, что диета является одним из важнейших пунктов, при лечении данного заболевания. Ее необходимо соблюдать со всей тщательностью, поскольку это способствует скорейшему выздоровлению и предупреждает развитие осложнений.

загрузка...

Похожие публикации